Scuola secondaria di 2° grado

Per gli Istituti Professionali Alberghieri viene proposto il tema della corretta alimentazione, declinato con creatività e fantasia dalle ragazze e dai ragazzi delle Scuole, sostenuti dai loro docenti e ispirati dalle competenze di nutrizionisti e psicologi LILT.
Il culmine di questo sforzo congiunto sono le Cene didattiche, aperte al pubblico, dove la salute e il piacere dell’accoglienza e della tavola si incontrano degustando le realizzazioni degli allievi.
Gli studenti degli Istituti Alberghieri “Virginio–Donadio“ di Dronero e “Giolitti“ di Mondovì hanno partecipato a una formazione sulla corretta alimentazione e sul benessere mentale a cura della nutrizionista Barbara Giordano e delle psicologhe Nicoletta Serraino e Antonella Marenchino.
Il progetto ” La salute a tavola” si basa sull’assunto che la prevenzione inizia dalla tavola: l’alimentazione è infatti responsabile del maggior numero di neoplasie al mondo.
I singoli componenti dei cibi e dei prodotti presenti negli alimenti conservati/insaccati/precotti possono influire sullo stato di infiammazione generale, sulla proliferazione cellulare e sui meccanismi di riparazione che prevengono le mutazioni nocive del codice genetico cellulare.
Rilevanti sono inoltre i danni alla salute causati dallo stress che è soprattutto un stato mentale: più ci arrabbiamo, peggiore (e più breve) sarà la nostra vita.
È importante quindi prendersi ogni giorno delle pause per ascoltare il nostro respiro e calmare così la nostra mente: anche mangiare un ambiente piacevole, con una tavola ben apparecchiata, lontani dai cellulari, contribuisce a farci stare meglio.

Ai 18enni degli Istituti Superiori per le scienze umane, lo sport, le espressioni artistiche e progettuali si indirizza il messaggio di approfondimento scientifico e di prevenzione dei medici del Reparto Oncologia dell’ASO S. Croce e Carle di Cuneo, con l’apporto dell’Unità di Valutazione e Organizzazione Screening e del Servizio di Promozione della Salute dell’ASL CN1.

220 ragazze e ragazzi delle classi 4e del Liceo De Amicis di Cuneo (indirizzi educativo-sociale, linguistico, scienze umane e sportivo) hanno incontrato le d.sse Marcella Occelli e Anna Maria Vandone, oncologhe dell’A.S.O. S. Croce e Carle di Cuneo, che hanno affrontato importanti temi scientifici e di prevenzione: partendo dai dati epidemiologici si conferma l’importanza delle strategie di prevenzione, attraverso gli screening proposti dal SSN e la riduzione dei rischi mettendo in atto stili di vita e comportamenti individuali consapevoli, in continuità con i messaggi che LILT già propone nelle scuole dell’obbligo.
Papillomavirus e tumori dell’utero, tumori al seno, gli effetti del fumo e i melanomi cutanei: questi i temi affrontati dalle specialiste Oncologhe con esaustive illustrazioni, rispondendo anche alle numerose domande di approfondimento formulate da ragazze e ragazzi.
La ricezione da parte degli studenti – ormai neo-cittadini – conferma come il dialogo con specialisti e testimoni completi efficacemente il percorso educativo proposto dalle Scuole Superiori.

120 ragazze e ragazzi delle classi 4e dell’IIS Bianchi-Virginio di Cuneo (indirizzi artistico, musicale e geometri) hanno incontrato le dr.sse Marcella Occelli e Anna Maria Vandone, oncologhe dell’A.S.O. S. Croce e Carle di Cuneo, che hanno affrontato alcuni importanti temi di prevenzione: i dati epidemiologici confermano che i pilastri della strategia di prevenzione sono gli screening proposti dal SSN e la riduzione dei rischi mettendo in atto comportamenti individuali consapevoli.
Le specialiste hanno sviluppato con i 18enni questi concetti, applicandoli alle malattie che più frequentemente possono interessare l’età giovanile: i melanomi cutanei, il papillomavirus e i tumori dell’utero, i tumori al seno.